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Cuisine à la bière : comment y procéder à la maison?
Un bon repas mérite d’être accompagné par une bonne bière. Cette dernière peut même être versée directement à l’intérieur de la marmite. En considérant les différentes bières qui existent, on peut donc conclure que les combinaisons sont infinies. En plus, la cuisine de bière peut paraitre facile si l’on sait comment s’y prendre. Quel est donc le processus de fabrication des bières ? Quels sont les différents types de kits de brassage qui existent sur le marché ? De quel matériel avez-vous besoin pour faire votre bière à la maison ? Découvrez dans cet article les réponses à ces questions. Quels sont les […]
Les différentes bières d abbaye
Bières pour une dégustation plus riche en goût et en alcool, les bières d’abbaye sont des bières faisant référence à la vie monastique ou à une abbaye particulière. La bière Abbey tire ses origines du Moyen Âge. Au VIe siècle, les moines, obéissant à la règle de Saint-Benoît, offraient l’hospitalité (le chalet et la couverture) aux voyageurs et aux pèlerins qui s’arrêtent au monastère. La bière, servie par les moines, est devenue un symbole d’hospitalité. La qualité de la bière a même été déterminante pour la réputation du monastère car c’était une garantie de qualité comme escale. C’est cette garantie […]
Recette de bière blanche avec orange
La bière blanche est une bière qui est souvent préparée par des brasseries amateurs. C’est une bière très facile à préparer avec de l’orange. Cependant, pour le faire il faudra suivre une procédure précise et utiliser des ingrédients donnés. Découvrez dans cet article tout ce qu’il vous faut pour faire une recette de bière blanche avec orange. Qu’est-ce qu’une bière blanche avec de l’orange ? Une bière blanche est une bière faite à base de blé et qui a une agréable douceur maltée. Elle a aussi un goût céréalier modéré avec souvent une petite touche de miel ou de vanille. À […]
Les cocktails avec de la bière blanche
Caractérisée par sa tonalité douce, la bière blanche a la particularité de se marier parfaitement aux saveurs sucrées. Alors, pourquoi ne pas la mettre dans vos cocktails lors de vos soirées festives ? Nous vous proposons dans cet article, les meilleurs cocktails avec de la bière blanche sophistiquée, mais simple à réaliser. Iced Raspberry Le cocktail Iced Raspberry fait partie des meilleurs en matière de cocktail avec de la bière blanche. Il est simple et facile aussi à faire chez vous. En effet, pour le réaliser il vous faudra juste : 20 cl de bière blanche ; 6 cl de jus de framboise. […]